Semillas de cacao tostado y pelado | 1kg

Descripción

Durante la época colonial el cacao
continuó sirviendo como moneda en algunas
regiones, y ayudó a la transición hacia el dinero
metálico (en 1550, 40 granos de *cacao equivalían a
1 real). De forma paralela, la bebida fue
paulatinamente modificada, pues su gusto amargo
no era apreciado entre los españoles. Se le agregó
entonces azúcar, canela, anís y pimienta, y se
convirtió en una bebida caliente. También se
mezcló con pastas y masas para hacer barras
fáciles de transportar a Europa.